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Au nom du Japon

Une machine comme moi

Currys à toutes les sauces : Voyage aux pays des épices

Responsabilité

Madani Catherine / Auteur principal

Editeur

Martinière

Année

2020

Genre

DOCUMENTAIRE ADULTE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7324-9378-7

Autres titres :

60 recettes exotiques

Collation :

Notes : Illustrations Index,
Dimension : 24 cm,
Nbr de pages : 157 p.,

Centre d'intérêt :

Cuisine (curry)

Résumé :

Propose une découverte des épices et des aromates qui sont à la base du curry avec 60 recettes pour tous les goûts, à base de viande, de poisson, de légumes : lotte à la pâte de curry vert, boulettes de crevettes au bouillon, colombo d'agneau le plus simple du monde, curry de légumes verts au lait de coco. Et, bien sûr,les incontournables dhal de lentilles ; curry de porc sauce satay ; poulet tandoori etc.

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
04601000117326	En rayon	Nouveauté	641.5 MAD	Puy-L'Evêque	Section Adulte	0	-	Connexion

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