Caractéristique matérielle : Illustrations
Index, Dimension : 20 cm, Nbr de pages : 77 p.,
Centre d'intérêt :
Cuisine (foie gras)
Collection :
100 %
Résumé :
Recueil de 35 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d'une salade etc.